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Cereais ao pequeno-almoço - quais os mais saudáveis?

Atualizado: 10 de abr. de 2020



Os “cereais de pequeno-almoço” (que também podem ser consumidos ao lanche) são uma fonte alimentar rica sobretudo em hidratos de carbono complexos (amido) e simples (açúcares). São muitas vezes enriquecidos com vitaminas, sobretudo vitaminas do complexo B e minerais.

Como exemplo de possíveis cereais de pequeno-almoço saudáveis temos:

- arroz integral tufado

- flocos de trigo sarraceno*

- flocos quinoa* ou quinoa tufada

- flocos de trigo/cevada/aveia ou trigo/cevada tufado