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Este ebook foi criado como apoio às minhas consultas de Nutrição Holística, para todos aqueles que pretendem iniciar uma alimentação mais equilibrada e maioritariamente baseada no mundo vegetal. Aqui, reuni toda a informação que achei fundamental para esclarecer todas as questões que normalmente surgem ao darmos os primeiros passos nesta nova opção alimentar.

 

Neste ebook:

  • 15 cereais e pseudocereais - os que têm glúten e os que são isentos, os mais ricos em proteína, e como se cozinham;
  • alimentos fermentados, saiba quais os seus benefícios para a saúde;
  • diversas alternativas à proteína animal, como cozinhá-las e conservá-las;
  • “novos” temperos (vinagre de umeboshi por exemplo, já ouviu falar?);
  • os óleos e gorduras mais saudáveis;
  • 8 algas, os seus benefícios e dicas para introduzi-las na alimentação;
  • bebidas vegetais, quais a opções mais equilibradas a nível nutricional;
  • os adoçantes naturais mais equilibrados e os que deve mesmo evitar.

Guia para Uma Alimentação Saudável e Consciente

13,00 €Preço

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